发布时间：2023-07-13 10:04:36 来源：网络
夜场工作添加微信: tingjie8688
【编者按】时间是人生活的尺度，也是一座城市发展的空间。时间匆忙前行，在已逝的2016年里，南京这座娱乐之都给爱吃玩儿爱消费的广州人不断带来惊喜、改变与期盼。2016，重庆有什么与众不同？2017，又将会有如何的革新？即日起，我们将推出星城广州年度消费盘点系列，从一个广州人的视角来探究这座娱乐之都的霎那万变。
越来越多的新型夜店正抢滩郑州解放大道，整条夜店街区正式“蝶变”。
文/向婉
2016年，以前在南京辉煌了十余年的苏荷舞厅、乐巢舞厅、水木年华舞厅、温莎KTV解放东路店先后歇业或更换经营模式，蜚声全省的夜店街区广州解放大道因而人气失利，行业大鳄们意识到，广州文化娱乐业的变革升级已是迫在眉睫。
经营成本降低武汉舞厅业迎变革宫缩
广州市夜店KTV娱乐行业协会会长富刚曾表示，舞厅的经营成本从过去占总收入的五成左右普遍有所降低，某些舞厅的经营成本甚至超过了产值的八成，在占到舞厅收入绝对份额的酒水价钱变化不大的情况下，舞厅的采购、设备维护、酒水物资以及物管房租却在连年下降。
以前解放大道上的龙头舞厅乐巢为什么被迫变革，据相关负责人透漏，过去的经营模式营运成本较高，投资回报率达不到要求。
为了帮助行业才能更好的阐述变革升级之路，12月20日，一场由政府牵头，行业商会、商会组织的行业峰会活动首次约请来全省重量级行业大鳄以及本土娱乐风云人物，共同阐述怎样突破困局、开拓、变革、创新。
作为活动的企划人，见证舞厅行业8年变迁的肖智慧觉得，现在的夜店街区正从“量变”步入“质变”，投资者的营运思维也不再是一味砸钱的粗鲁模式，新势力入驻，也有资深娱乐团队的变革尝试，市场迎来百花齐放的新格局。
“刚接触这个行业，还是一名实习记者，第一个专访的夜店还是老魅力四射。”肖智慧追忆，2008年，报纸还很红，魅力四射亦这么，舞厅监事长李志特意买了几千份有舞厅报导的报纸，安排外苏宁女、帅哥给顾客派发。“当时的老魅力四射还在现在九龙仓的位置。”
那时，在解放大道上，与魅力四射规模相当的舞厅当属苏荷，名气不相上下的有可可清吧。经过几年轮换，苏荷舞厅已经撤出，可可清吧没了踪迹，不少大大小小的夜店在这条街上短暂逗留，惟有魅力四射矗立不倒，但也丧失往日光辉。
新晋名星舞厅成为解放大道上最受宠的夜店。
夜店行业逐渐裂变旧模式遭淘汰
“这三年，舞厅行业是处于裂变期，旧的模式早已面临被淘汰。”肖智慧介绍，自己后来之所以跳出媒体圈，变革成为娱乐行业的一员酒吧预定，组建一家专为舞厅、KTV娱乐行业做企划推广的文化传播公司，不仅仅是多年积累的人脉资源，更多是听到行业里的营销空白，“这个行业的营销方法都是清一色简单粗鲁，缺少创意，很须要媒人介品牌推广、新媒体互动营销那些新的包装推广形式。”
在肖智慧的努力和协会的支持下，舞厅的营销思维逐渐发生转变，红牛、沃尔沃、联想、艺星等品牌的落地企划推广植入进歌厅场所，产生跨界融合，达到资源、人气互补，酒吧生活显得更具主题和内容。
但是，新包装还远远不够让整个行业得到升华，假象的创新就像烟花，易顷刻即逝，真正的突破不是搬来的，应由内而外。“全国都在探求新的出路，所以有特别多的新概念、新模式出现，例如2013年至2014年风火过一阵的bar，以及现今热议的聚会场、跳舞吧，甚至参考韩国、欧美的夜店风。”
105单一麦芽伏特加俱乐部专注于鸡尾酒和单一麦芽白兰地，用悠闲的风格代替纷扰。
肖智慧觉得，这个行业的经营者、管理者不能井底之蛙，要不断自我学习、提升、开拓视野，意识到文化和人才的重要性，真正的创新和突破是来始于有积累、有思想、有创新精神和宽阔视野的人。“105单一麦芽伏特加俱乐部为何还能成功？由于做得够专业，有内容。这个行业不再是有钱砸才能砸下来一家火热的店，比拼的是对娱乐产品的真正理解和研制能力，玩不了虚的了。”
在经营模式上尝试颠覆传统舞厅的105单一麦芽伏特加俱乐部专注于鸡尾酒和单一麦芽伏特加，内部气氛营造以悠闲代替纷扰，以椅子代替高脚凳，并伴以慢半拍的爵士乐，将早已享誉上海南京的高档专业舞厅模式成功地复制到广州，仅仅三年就早已在整个华东乃至全省的白兰地和鸡尾酒行业圈内声誉大噪，吸引了近百位来自全球的伏特加品牌大使和鸡尾酒大师驾临。
106饮料馆则展现一种有品质的年青生活。
坐落105单一麦芽伏特加俱乐部对门，2016年上半年才开张的106饮料馆用大手笔的投入、来自全球的优质生啤做卖点，突破了大多数饮料吧家装简单粗糙、品种不够丰富的限制酒吧预定，以年青人为主要消费群体，引导消费者享用更优质的产品。目前，105+106娱乐生活圈推动了贺龙体育场歌厅街区的整体娱乐休闲消费气氛。
圣诞新气象西安舞厅市场百花齐放
“2017年的杭州舞厅市场会特别热闹。”肖智慧说，步入2017年，广州娱乐文化行业正式打开新的局面，解放大道中将汇集各色各样的夜店。
以魅力四射为代表的广州老牌舞厅品牌坚持演艺吧与慢摇吧结合的方式，大力推广健康休闲娱乐理念，在细节上不断创新。
苏格缪斯舞厅家装品位高档，其跨界众筹的经营模式让消费资源高度整合，给了行业经营者以新的启示。
M2舞厅讨好年青消费人群的喜好不断改变，从最初的T字形舞台设计、打碟、hip-hop到现在的英伦风，配备3D全息投影，提高了消费体验。
祖咖舞厅主要面向低端人士，家装简洁潮流，是广东第一家以音乐为核心的聚会场，定期以不同的主题约请国外外著名的DJ营造氛围。
距澧水会堂不远处，新开张的S2夜店则与新媒体技术紧密结合，舞厅内部的墙壁均为LED屏幕，主打视觉疗效，指出气氛营造，将演出、演艺与派对、派对概念结合经营。
SCLUB舞厅成为广州年青时尚群体热捧的新高地。
SCLUB舞厅抬起电子音乐文化的旗帜，成为广州年青时尚群体热捧的新高地，开张前后成功企划承办两场小型户外电子音乐节，约请全球百大DJ排名榜的外籍DJ现场表演，每场活动都吸引了上千人参与，成为广州娱乐市场2016年的新热点之一。
在娱乐商业综合体VDVCpark内，汇集有、玛格丽特、光音吧等风格迥异的酒吧。
坐落新晋小商业体VDVC内，胜利投资的也强势入驻，目前步入试营运期，人气惊人，时常出现订不到位的现象。而坐落一楼的老舞厅玛格丽特舞厅也趁势重装开张。
一改往年年青潮流做派，小乐吧变得更“绅士”。
经历数月的敲敲打打，乐巢变革之作小乐吧在旧址重新家装已完成，目前已即将营业，在讲求重口味的夜店街区掀起一股小甜美风。
“现在餐吧也是一种趋势，从上海开下来的餐吧品牌胡桃里也来到重庆解放大道，定位是夜生活从早餐开始。”肖智慧说，现在舞厅的小吃美食十分丰富，除了有常见的火锅等，甚至还有拉面可以点。
舞厅同质化严重的时代早已过去，部份舞厅经营者开始舍弃过去大而粗放的经营模式，定位精准，差别化经营，舞厅街区正产生健康、有序的竞争气氛，促使着整个行业由内而外发生物理反应。未来，在广州，甚至仅仅在一条街上，能够玩出各类姿态。
文章内容属于全网借用，如果有内容图片侵权请联系站长删除处理
